원팬파스타기 때문에 계량이 중요함
크래미 두개정도 크기면 40g이라 합니다
중불로 끓이기!
끓어오르면 소금간
참치액 1큰술
뚜껑덮으면 다 넘쳐요 절대 뚜겅덮기 xxx
어느정도 쫄았으면 불 끄
마늘향은 휘발성이 강하기때문에 첨부터 넣고 끓이면 향은 날아가고 텁텁해진대요
마늘 넣고 마지막으로 불에 살짝 볶아주기
후추 파슬리 솔솔 (생략가능)
우유 300ml
물 500ml
면 위에 버터 40g
한번에 위 재료 넣고 10분 끓이기
소금 한꼬집
참치액 1큰술
자작해질때까지 졸이다가 불끄고 다진마늘 넣고 섞기
마지막에 살짝 볶아주기
https://www.youtube.com/watch?v=5I_2dng_Rs4
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