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백종원은 둔촌동 튀김덮밥집을 찾았고, 덮밥집 대표메뉴 모둠튀김덮밥과 비빔메밀국수을 주문했다. 먼저 백종원은 모둠튀김덮밥을 먹고 “이거 손님들이 싱겁다고 할 텐데?”라며 “달걀하고 양파 넣고 졸인 밥도 싱겁다. 돈가스 먹으면 더 싱거워진다. 돈가스를 바삭하게 만들려면 간장 비율을 잘 생각해야 한다”고 조언했다.

이어 백종원은 비빔메밀국수를 먹고 묘한 표정을 보였고 “뭐야. 양념장을 어떻게 만든 거예요? 양념장 만든 지 오래됐죠?”라고 질문했다. 사장은 당황하며 “이건 한 한 달 정도 된 것 같다”고 답했다.


https://entertain.naver.com/read?oid=609&aid=0000172974


  • 오호랏 2019.09.19 10:20
    진짜 쉽게 돈번다 저런건 정지 때려야지
  • Bean 2019.09.19 10:21
    플라스틱 채반도 환장이였는데 양념장 대환장 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
  • 스윗캣 2019.09.19 10:21
    양념장도 그렇고 요식업 아무것도 모르는 내가 봐도 튀김기 위에 환풍기도 안 두고 뭐하는건가 싶던데. 튀김기도 주방 입구 쪽에 둬서 연기 다 손님들 있는 홀로 나가고;;
  • 시동이 2019.09.19 10:21
    구청이랑 같이해줘
  • 콩가콩가 2019.09.19 13:31
    한달된 양념장? 이프로 보면 외식하기 겁나
  • 앙주르 2019.09.19 13:57
    저러니까 사람들이 차라리 프랜차이즈 가는거임
  • 호롱불 2019.09.19 14:05
    여기 진짜 노답이던데...
  • 뷰리파이터 2019.09.19 14:20
    저거보고 할말이 없더랔ㅋㅋㅋ 본인이 먹는것도 아니고 돈받고 파는 음식에 한달된 양념이라니 양심없어
  • 왓츠업? 2019.09.19 15:11
    차라리 영업정지때리고 영업정지동안 단체 위생교육시키고 계도해주는게 나을거같음 노답가게들 너무많아요..
  • 카스티엘 2019.09.19 15:12
    숙성은 최대 일주일이내지 그이상은 부패지
  • 꼬돌꼬돌 2019.09.19 15:12
    간장도 아니고 무슨 양념장을 한달을 써,,
  • 푸르딩딩 2019.09.19 15:12
    예능이 아니라 시사 프로에 나가야겠던데
  • 빠리지앙 2019.09.19 15:13
    마지막에 점검 끝나고 정리하면서 냄새맡아보더니 자기는 모르겠다는거보고 경악....
    상식적으로 어떤 소스를 한달넘게두고 쓰냐고........

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