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1. 판단잎 디저트

처음엔 동남아에서 나는 대나무로 만든 디저트인가 했는데

대나무 아니고 향이 좋은 잎이라고 함 색도 이쁘고 떡(?) 같은데 많이 쓰이는 듯



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2. sago 야자 코코넛 디저트

이건 사실 스치듯 먹어본 기억이 있음

외국인 거리에서 파르페 비슷한 베트남 빙수를 팔아서

사먹었는데 알록 달록한 젤리랑 바질씨앗 같은 물컹한 열매랑

코코넛이 섞인 달달한 디저트였고 약간 코먹는 식감의 달고 쌀알같은

무언가가 이 sago 야자 아닌가 생각이 듦 확실친 않음


 

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3. 와라비 모찌

일본에서 만든 고사리 전분 떡 그냥 일반 찹쌀떡이랑 뭐가 다른지

먹어보고 싶음