오징어부침개

오징어 김치 부침개

 

거의 모든 가정의 냉장고에 있는 음식 중 하나가 김치입니다. 김치찌개, 김치볶음밥 등 김치 하나만 준비되면 간편하게 만들어 먹을 수 있는 요리가 참 많은데요. 김치전도 그 중 하나입니다. 밀가루 반죽에 김치만 총총 썰어 넣고 부치기만 해도 맛있는 김치전을 만들 수 있습니다. 좀더 특별한 김치전을 먹고 싶다면 김치와 어울리는 재료를 함께 넣어 보는 건 어떨까요? 비 오는 날 생각나는 음식으로 동동주에 파전만큼이나 삼겹살과 김치, 소주 생각도 간절해지는데요. 부침개 반죽에 김치와 잘 어울리는 돼지고기를 갈아 넣거나 잘게 썬 오징어를 섞어 다양한 맛이 나는 김치전을 만들어 보세요