2009.06.01 20:46

오징어볶음

조회 수 1701 댓글 1

 

요리재료
주재료

오징어 1마리, 양파 ¼개, 당근 30g, 마른 표고버섯 2장, 식용유 2큰술, 소금 ½작은술, 간장 1큰술, 설탕 ½큰술, 참기름·통깨 각 1작은술

부재료

요리분류
안주  /  어패류  /  볶음

1. 오징어의 내장을 빼고 껍질을 벗긴 뒤 몸통은 삼각모양으로 썰고, 다리는 4㎝ 길이로 썬다.
2. 양파는 가로, 세로 각각 3㎝ 크기로 썰고 당근은 0.2㎝ 두께로 썬다.
3. 마른 표고버섯은 미지근한 물에 불려 기둥을 떼어내고 반으로 썬다.
4. 식용유를 두른 프라이팬에 양파·당근·표고버섯을 넣고 소금을 뿌려 살짝 볶아낸다.
5. 식용유를 두른 프라이팬에 간장·설탕을 넣고 끓으면 오징어를 넣는다.
6. 오징어가 익으면 볶아놓은 채소와 참기름·통깨를 넣는다.

  • onix 2009.06.07 23:28
    내가 좋아하는 오징어

List of Articles
번호 제목 글쓴이 날짜
859 집주변 국밥집 필수 체크리스트 8가지.jpg 새송이버섯 2024.11.08
858 활어회 먹을 때 제일 치열한 더비.jpg 아침마당 2024.10.28
857 유용한 에어프라이어 레시피들 다행이야 2024.10.23
856 바나나 초코 아이스크림.mp4 닥터친구 2024.10.21
855 중국집 탕수육의 근본 씨앗하나 2024.10.16
854 김치전 김밥 아침마당 2024.10.15
853 신체부위를 닮아 몸에 더 좋은 음식.jpg 웨이다운 2024.10.10
852 맛있는 요리 레벨전드 2024.09.26
851 새콤매콤달콤한 깐풍기만들기 심기불편 2024.09.07
850 제주도 가면 무조건 먹는다는 그 회 스마트한볼인 2024.06.30
849 요즘 유행하는 국수 천만다행 2024.06.22
848 중국집 볶음밥 근본.jpg Beatles 2024.06.08
847 은근히 호불호갈린다는 한식 메뉴.jpg 벌써일년 2024.05.22
846 스테이크 단면 Topaz 2024.05.14
845 시장에서 좋은 횟감 고르는법 닥터친구 2024.05.12
844 순대국에 대해 알아보자.jpg 모두의파티 2024.04.30
843 고기 요리 할 때 핏물 빼지 마세요.jpg 웨이다운 2024.04.29
842 회를 맛있게 먹는 방법.jpg 동거동락 2024.04.26
841 내도시락에서 평생 살아줬으면 좋겠다는 고양이 주먹밥 봄이온다 2024.04.12
840 베트남 가면 꼭 먹어야 할 음식 TOP 10 베이킹소다 2024.04.12
목록
Board Pagination Prev 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 43 Next
/ 43